quarta-feira, novembro 25, 2020
Hoje iremos falar sobre as diferenças entre ultra processados, minimamente processados e processados. Entre a indústria esses termos não são muito utilizados, mas os nutricionistas usam muito.
A fenilcetonúria, também conhecida como PKU, é o erro congênito mais comum no metabolismo de aminoácidos, aonde seus portadores tem de ser necessariamente veganos. Sua forma mais grave pode causar distúrbios intelectuais. Mesmo que tenha um diagnóstico precoce de PKU o paciente pode ter problemas neurológicos.
A Síndrome de Dumping é um efeito colateral da cirurgia bariátrica, geralmente no método de Bypass, ela ocorre quando um alimento com muita concentração de gordura ou açúcar passa rápido demais pelo estômago e pelo intestino. Dentre seus sintomas estão: sudorese, ansiedade, irritabilidade, fome, fraqueza, cansaço, tontura, tremores e dificuldade de concentração.
A cirurgia bariátrica consiste em uma diminuição do tamanho do estômago, que tem como objetivo a perda de peso e controle de doenças crônicas. Existem três métodos diferentes de cirurgia bariátrica, são elas: Banda gástrica, Bypass gástrico e Gastrectomia vertical.
Hoje iremos tratar de um assunto muito delicado, a bulimia e a anorexia, elas são facilmente confundidas, pois esses transtornos tem o mesmo objetivo a perda excessiva de peso.
As PANC’s são plantas ou partes de plantas que não são ingeridos normalmente pelas pessoas, em algumas regiões do Brasil você pode notar um consumo elevado de alguma delas, a lista ultrapassa as 200 espécies.
A picamalacia é um transtorno alimentar caracterizado pela ingestão de alimentos esdrúxulos, são mais comuns, barro, sujeira, sabonete, telha, cabelos, cinzas, etc. Esse transtorno acontece muito na primeira infância, mas também pode ocorrer na gestação, a picamalacia é multifatorial, podendo ser por alguma deficiência nutricional, algum transtorno psicológico envolvido ou alguma questão hereditária. Algumas deficiências podem ser notadas na picamalacia, são elas: Complexo B, vit E e C, ferro, zinco, potássio, proteína e carboidrato.
O leite está presente na nossa vida desde o nosso nascimento até a nossa velhice, ele é um alimento muito rico em diversas vitaminas (B2, biotina, vit A e D) e minerais, o mineral que se destaca é o cálcio, que é essencial para a manutenção dos ossos e dentes. Ele previne a osteoporose e osteopenia, ajuda no crescimento ósseo em crianças (leite de vaca só para crianças maiores de 1 ano) e se transformado em iogurte e leite fermentado contêm prebióticos.
A neofobia é um transtorno muito comum em crianças em sua introdução alimentar, ela é caracterizada pela recusa de experimentar algum alimento novo, pode ser de uma textura diferente, de cheiro, temperatura ou sabor.

Ovo realmente faz mal?

Ah o ovo, o que falar desse alimento que é considerado um “vilão” pela sociedade. Realmente aumenta os problemas cardíacos? O que nele faz mal? Ele tem vantagens? irei esclarecer todas essas questões.
- Advertisement -

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

AS MAIS LIDAS DO PORTAL

VOCÊ PRECISA LER